Coeurs d'artichauts

Ingrédients
Artichauts > 51%,
Huile de tournesol,
Vinaigre de vin,
Sel marin,
Huile d'olive extra vierge,
Persil,
Ail.

Une sélection de coeurs d'artichauts très tendres conservés à l'huile d'olive et aromatisés.

(pour faire de bonnes pâtes)

CONSEILS

CONSEILLEE AVEC : comme une simple mise en bouche avec une petite boule de mozzarella di buffala ou mélangée dans une salade composée, ou ajouté à une sauce tomate pour accompagner des pâtes.

MAIS AUSSI : ils peuvent également être dégustés avec des crustacés (langoustines, crevettes, gambas, etc...)

RECETTES

Antipasto d'Artichauts en omelette

Artichauts assaisonnés et chips

Salade au fromage bleu et aux coeurs d'artichauts

Paella aux coeurs d'artichauts

Soupe aux artichauts

Beignets d'artichaut au thym

Artichauts panés