|
Lotte au bouillon de Tomates Cerises |
 |
|
|
2 pers.
Préparation :15 mn
Cuisson : 10 mn
|
 |
| |
200 gr de lotte découpée en gros morceaux
1 pot de sauce Saclà Tomates cerises entières et Basilic
Un peu de vin blanc
2 cuillerées d'huile d'olive extra vierge
1 petit oignon
200 ml de bouillon de légumes
Sel et poivre |
|
| |
Dans une poêle anti-adhésive profonde, faire dorer la lotte et l'oignon découpé en fines rondelles dans l'huile à feu doux pendant 5 minutes en y ajoutant un peu de vin blanc.
Verser la sauce Saclà Tomates cerises entières et Basilic et le bouillon, puis assaisonner. Porter à ébullition. Servir chaud avec des crostinis.
|
