A chaque forme de pâtes correspond un type de sauce particulier : les pâtes longues et fines s'accommodent le mieux avec des sauces qui s'accrochent aux pâtes, par exemple celles à base d'huile d'olive. Les pâtes courtes sont idéales avec des sauces riches en morceaux qui remplissent les plis et les creux, tandis que les pâtes farcies requièrent des sauces qui mettent en valeur la garniture sans la masquer.

Utilisez notre guide pratique pour servir à chaque fois la sauce qui convient le mieux.

Sauces avec morceaux :viande hachée (bolognaise), ratatouille de légumes, dés de saumon, etc.

La sauce pour pâtes Olives & Tomates.

Sauces onctueuses et liantes: viande hachée (bolognaise), au saumon, pesto, etc.

La sauce pour pâtes Tomates & Mascarpone.

Sauces avec morceaux: légumes, fruits de mer, viande, etc.

La sauce pour pâtes Tomates cerises entières piquante Rossaforte.

Sauces robustes: viande hachée (bolognaise), gratin de pâtes sauce béchamel, etc.

La sauce pour pâtes Caviar de Tomates à l'Ail.

C'est la variété de pâtes qui s'accomode le plus facilement avec toute sorte de sauces.

La sauce pour pâtes Tomates cerises entières & Parmigiano Reggiano.

Sauces légères et onctueuses, goûts délicats.

La sauce pour pâtes Pesto alla Ligure.

Sauces avec morceaux: printanière de légumes, etc.

La sauce pour pâtes Tomates cerises entières & Basilic.